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  构建“关键日粮，关注母仔猪健康”

  再见周东胜博士，是在深圳“清洁日粮应用技术学术研讨会”现场，虽然忙碌着准备讲课和安排会议，他还是抽出时间接受我们的采访。着粉红色工装的周博士显得随和、独静，在谈到比利美英伟的时候，脸上洋溢着别样的光彩...

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  饲料厂必看-粕类原料掺假检测

  近期，养殖效益差，饲料原料价格高涨，不少不法商人为谋求私利，在原料中掺杂名目繁多的物质，让人防不胜防。粕类原料是饲料蛋白的主要来源，占饲料原料的20-30%，那么，粕类原料的掺假检测尤为重要，君悦-刘君将与大家一起来探讨。
  

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  仔猪腹泻防控 刻不容缓

  仔猪从出生到断奶经历了大量的应激，包括各种微生物、饲养环境、温度、断奶、日粮转变等。随着日粮等改变，其肠道微环境发生相应改变，主要是微生物种类和数目发生转变，肠道生理结构和功能也发生一系列改化。在上述条件不稳定的情况下，伴随着方方面面的刺激，都可能造成仔猪在哺乳期间和断奶前后发生各种腹泻，那么，如何防控仔猪腹泻呢，就让我们来认识下。

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  维西安—饲料VC理想的选择

  维生素C，又称L-抗坏血酸，是一种无色、无嗅、味微酸、易溶于水的已糖衍生物。它是动物机体必须的营养物质，对促进动物的生产性能，增强抗病力等有重要的作用。研究发现，大部分水产动物对VC不能自身合成或合成不足，必须从食物中摄取。虽然大部分哺乳类家畜和禽类，都可以在肝脏或肾脏中合成VC，但当畜禽处于高温、运输、转群等应激条件下和幼年阶段，添加VC可稳定并改善其生产性能。因此VC在动物生产中已经引起了重视并得到了广泛的应用。由于VC稳定性较差，无论是在饲料的加工、储藏或饲喂的过程中，都会有一定的损失。因此，如何选择VC就成了饲料及养殖企业最为关注的问题。为此，近期小编做了一些市场调查，比较众多产品，发现杭州天农生物营养技术有限公司的“维西安”不仅在各种环境下具有良好的稳定性，同时在溶液中具有缓释作用，性价比较高，已在市场上得到了广泛的认可。下面就随小编一起来了解一下吧！

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  “猪周期”“禽流感”,饲料角度降低养殖成本！

  目前，生猪养殖正处在“猪周期”的低谷，全国生猪养殖都处于亏损阶段，亏损达150-250元/头，亏损严重地区达300元/头；家禽业近期遭受H7N9禽流感重创，疫情重点区域禽类产品销量下滑八九成，即使未见H7N9禽流感病例的地区销量下滑也在一两成。无论是生猪养殖还是肉蛋禽养殖行情都处在低谷期，生猪生产正处于周期性的下降轨道，处于产业低迷期，肉蛋禽利润也微乎其微，面对目前如此行情，如何面对和度过这道难关?这是从事这个产业的人士都需要考虑的问题，特别是养殖企业更需要有相应的对策和措施。饲料成本则占养殖成本的60-80%，如何从饲料方面降低养殖成本呢？小编为您从以下几个方面进行解说。

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  一个“砷”字引发的饲料“血案”

  2013年3月，上海海黄浦江松江段水域突然出现了大量漂浮的死猪，各种死因被报道，有媒体声称“猪饲料中有砒霜”，文中所述“添加砷制剂在养猪业已经不是秘密”，更是让人感到捏了一把冷汗：难道砷制剂饲料就是砒霜，那猪肉中是否也会含有砒霜呢，这样的猪肉还能吃吗?中国农业部委托上海市兽医饲料检测所采集死猪样本进行砷检测，3月20日检验结果公布，所有样品均未检出砷。这一来，砷的罪名似乎被暂时洗刷干净了。不过查看下国内的畜牧业历史，我们能看到被报道的关于饲料含砷导致的养殖问题的事件经常发生。下面就跟随小编一起走进一个“砷”字引发的饲料“血案”专题，一起理理有关“砷”的问题。

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  玉米霉变加重,饲料厂如何检验？

  玉米广泛应用于食品、饲料、工业等领域，其中在饲料行业上应用占全国玉米总产量的70%以上，在畜禽饲料配方中用量更是高达50-70%，是主要的能量原料之一。玉米在饲料行业中占有重要的地位，玉米品质是关乎饲料质量的重要指标。前段时间全国雨雪天气频降，玉米储存难度增加，玉米坏粮风险较大，对畜禽影响极大。那么，如何区别新旧玉米，如何鉴定玉米含水量和霉变玉米呢？

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  发酵豆粕——你选择了吗？

  发酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽。是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等活性物质。具有提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效。
  
  本专题整理编辑大量发酵豆粕的文献和资料，旨在介绍和推广这种具有广阔应用前景的新型饲料原料，希望能给予广大饲料养殖行业工作者很好的建议和帮助。

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  防“霉”饲料保卫战

  我国的一些地区，因高温高湿而导致饲料霉变的问题非常严重，特别像今年这种恶劣的天气引起饲料发霉更多，从而导致的纠纷案件也相应较多。
  长久以来，人类对霉菌怀着亦敌亦友之矛盾心态；有益性霉菌在食品加工， 制药、污染防治等扮演着不可或缺的角色，但产毒性霉菌其所产生之二次代谢产物－霉菌毒素，对畜产业者而言，是颇为敏感且棘手之问题。
  霉变降低了饲料的营养价值，影响了适口性更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标，危害动物健康从而危害人类食品安全。
  夏季饲料容易发霉变质。畜禽一旦吃了霉变的饲料，轻者影响畜禽的生长发育，重者会中毒死亡，给养殖户造成重大经济损失。为此，下面为大家分析一下饲料发霉的原因以及介绍几种霉变饲料的简易处理方法。

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  美国干旱关乎中国饲料几何

  根据美国干旱减缓中心的数据，美国本土已有共有33个州的1496个县受灾区，2/3的区域遭遇中度以上旱灾，为历史最高水平。美国农业部10日发布最新的预测报告说，今年美国玉米产量预计为2.74亿吨，比去年下降13％；大豆方面，预计今年产量为7290万吨，比去年下降12％。
  全球粮价不断上涨，最近3个月来，全球玉米价格上涨23%，小麦价格上19%，大豆价格也上涨近30％，联合国粮农组织警告全球可能面临新一轮粮食危机。
  事实上，中国并非全球第一粮食进口大国，而是全球第一饲料进口大国，主要进口品种是玉米和大豆。而国内人民口粮以大米和小麦为主，每年还有少量进出口。因此，国际粮价上涨主要是饲料原料价格的上涨。
  通过对美国干旱的影响程度和国内饲料行业上中下游产业链的梳理，市场认为美国干旱带来的粮食价格上涨，成本传导使得优秀饲料企业将会从中受益；对价格传导迟缓的油脂类企业和养殖业来说影响相对负面。

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  专题：小麦VS玉米

  　　随着国内玉米价格逐年上涨，小麦逐渐登上以玉米为主角的饲料舞台。
  
  　　据相关饲料企业介绍，通常在饲用小麦价格较玉米便宜50元/吨时，饲料企业愿意调整配方，增加小麦的用量。近几年饲料行业开始大规模使用小麦替代玉米，甚至以玉米作为唯一原料的猪饲料也开始使用小麦进行生产。并且随着饲料技术的发展和突破，目前饲料小麦整体替代水平在60%左右，鸭料和部分肥猪料甚至达到100%替代率。
  
  　　小麦和玉米的市场争夺战是如何进行的呢？未来的发展趋势又将如何？