时光如水，岁月如梭，2012年在畜牧人一片唏嘘声中悄然逝去。2012年是令畜牧人叹息的一年，无论是生猪养殖业还是家禽养殖业，全年景气度不佳，亏损期长达半年左右。不管是喜悦还是悲伤，过去的终将过去，畜牧人的日子照旧得过，养殖业仍需继续发展，总结过去，展望未来，往前看才是硬道理。因此，在崭新的、充满期待的2013年年初，我们携手所有的畜牧人一起来回顾2012，展望2013！

2012年上半年，受生猪出栏大幅增加及消费低迷的影响，国内生猪价格在春节后一路下滑，到6月份，全国生猪均价已由年初的17.39元/公斤下跌至14.01元/公斤，半年内累计跌幅近20%。受生猪价格的不断下探及玉米价格持续走高的影响，全国猪粮比价一路下跌， 至4月中旬，猪粮比价首次跌破6:1至，回落到一年半前水平，全国猪市也结束了23个月的盈利期，生猪养殖正式进入亏损区间。
     2012年下半年，由于节假日较多，猪肉及制品消费有所好转。另外，为了扭转困局，国家在5月份和8月份先后进行了三次冻猪肉收储工作。在政策面利好和消费增加的形势下，全国生猪价格于6月底触底反弹，踏上缓慢回升之路，养殖户于10月份走出亏损。步入冬季，终端需求大幅增加，生猪价格长速加快，12月底，全国生猪已涨至16.21元/公斤，局部地区甚至已接近9元/斤。此时，猪粮比价也回升至6.74，养殖效益也随之大幅回升，自繁自养可达到300元/头，进入年内盈利偏高区间。

按照生猪周期及11月份能繁母猪存栏量来看，2013年前三季度猪市仍会持续今年的低迷势态，猪价活在5-6月份跌至低谷，全国均价12元/公斤左右，生猪养殖业全面亏损。四季度，在消费增加等因素提振下，生猪价格进入上行通道，生猪养殖有望再次重返盈利空间。

2011年全国鸡蛋价格长时间维持高位，丰厚的养殖利润在一定程度上刺激了养殖企业和养殖户盲目扩栏，导致今年上半年蛋鸡存栏达大幅增加。市场供需失衡，鸡蛋价格在上半年持续下滑。年初全国鸡蛋零售均价为9.79元/公斤，至5月下旬已下跌至8.79元/公斤，累计跌幅达10.22%。鸡蛋价格不断下滑的同时，饲料价格却节节攀升，致使上半年蛋鸡养殖效益较差，其中2-5月蛋鸡养殖亏损较为严重，全国百只产蛋鸡的平均亏损在3.5-7.5元/天。
     今年春季家禽疫情蔓延，加上上半年鸡蛋价格的持续低迷，蛋鸡补栏明显受到抑制，下半年蛋鸡存栏大幅减少。自5月份开始，全国蛋鸡存栏量出现明显下滑，至9月份蛋鸡总存栏量已降至近三年以来的最低存栏量，与去年同期相比下降25%左右。蛋鸡存栏的大幅减少，致使下半年鸡蛋价格大幅上涨，11月份全国鸡蛋零售均价达10.52元/公斤，高于去年最高水平。6月份，随着鸡蛋价格的上涨，蛋鸡养殖走出亏损区间，虽然高企的饲料价格（蛋鸡配合饲料涨至3.1元/公斤）压缩了盈利空间，但由于鸡蛋价格的大幅上涨，盈利空间仍不断增加，9月份，全国百只产蛋鸡盈利近8.0元/天。10月份以后，随着饲料价格的回落，蛋鸡养殖效益更加可观。2012年蛋鸡养殖最终以高盈利结束。

受上半年养殖亏损及饲料成本高企的影响，下半年蛋鸡补栏积极性受挫，因此蛋鸡存栏量仍会随时间的推移呈下降趋势，因此预计2013年蛋鸡养殖会一直处于盈利区间，上半年利润空间有限，下半年有望进入高盈利区间。

2012年我国生猪市场进入周期性下行阶段，猪肉消费增加，受此影响，全年肉鸡价格走势疲软。加之今年玉米和豆粕原料价格的强劲上涨，畜禽饲料成本大幅攀升，致使全年肉鸡养殖效益不佳，亏损期长达7个月。
    肉鸡养殖低迷拖累商品代鸡苗和父母代鸡苗价格，6-11月商品代白羽肉苗鸡价格维持0.8-2.3元/羽低位，父母代鸡苗价格由上半年平均22元/套下滑至10月不到10元/套，祖代鸡养殖也出现亏损。 年底“速生鸡”事件曝光，造成鸡肉需求下降，肉鸡价格上涨行情中断；养殖户补栏意愿再次降低，鸡苗价格再次下滑。

2012年，在肉鸡价格持续低迷和饲料成本高企双重压力下，养殖户加速了对鸡苗及父母代鸡苗淘汰。由于经受不起不堪长期亏损的打击，部分养殖户甚至清栏退出肉鸡养殖市场。加上年底“速生鸡”事件曝光给肉鸡产业给市场造成了不小的冲击，养殖户补栏意愿再次降低，进一步加速养殖户退出肉鸡养殖行业的步伐。由此推断，2013年我国肉鸡养殖业有望好转，极有可能会迎来一波较大的复苏行情。