81万吨，引爆国内外鱼粉市场
事件回放：10月29日秘鲁生产部发布的第457-2012-produce号公告，2012年秘鲁中北部海域第二季非人类直接食用的鳀鱼捕捞配额合计为81万吨，且分2次执行，其中 11月21日(至工作日开始计算)至12月31日为41万吨，1月份为40万吨。12月份，秘鲁生产部将进行新的油轮调查，确定后期配额的变化。
秘鲁配额终于在万众瞩目中出炉，然而81万吨的配额，却大大出乎我们鱼粉人的预料。面对81万吨的配额数字，不少贸易商以及饲料企业跑来问，到底是不是真的？而秘鲁生产部长在30日对配额作出进一步说明时表示，由于海阳生物资源欠佳，下赛季本不应给予任何配额，是考虑到当地的渔民以及海洋研究院的建议，才给出了81万吨的配额。同时，生产部将在12月份派出油轮进行新一轮的海洋勘探，以确定后期配额的变化。有意思的是，今年的捕鱼配额并不是一锤定音的买卖，后期还存在增加的可能。不得不说，秘鲁方面操作鱼粉配额的手段越来越熟练。
截至11月5日，秘鲁厂商挺价意愿强烈，市场流传，秘鲁超级蒸汽级别鱼粉参考CNF在2130美元/吨左右。据中国饲料行业信息网统计，2010年4月期间秘鲁超级蒸汽级别达到了2000美元的高峰。今年鱼粉外盘究竟能拉到多高的程度，我们还需继续关注。
随着秘鲁鱼粉厂商的集中程度越来越高，其配额炒作、鱼粉操控能力越来越熟练。鱼粉本身作为资源性的产品，市场主导权一直被秘鲁鱼粉厂商掌握。在鱼粉高价的利益驱使下，捕鱼配额也好，鱼粉市场也好，变得越来越像是一场赌博。在这样赌博中，鱼粉厂商一直占据最有利的位置，风云变幻，他们一直是鱼粉市场的最大赢家！
鱼粉价格因配额而疯狂
配额公布之后，本网鱼粉贸易商普遍通知暂停报价。关于配额、关于鱼粉价格顿时火爆整个鱼粉乃至饲料行业。少数贸易商试探性上调报价，截至11月5日，秘鲁普通蒸汽级别鱼粉参考报价在12000-12500元/吨左右；超级蒸汽级别参考报价在13500-13500元/吨左右，成交议价为准。鱼粉价格较配额出炉之前普遍上涨2000-2500元/吨左右。鱼粉价格上涨，最直接的因素是受到鱼粉配额以及外盘的重大利好。
除此之外，港口鱼粉库存偏少、国产鱼粉供应缓慢同样成为不可或缺的支撑之一。我们来看一组数据：2012年11月1日鱼粉库存为11.7万吨；2011年同期为18.1万吨；2010年同期为18.7万吨。由此见得，当下鱼粉库存处于三年来较低水平。
9月1日开海以来，浙江、山东、辽宁地区渔获形势相对较差，原料鱼价格逐步走高。国产鱼粉库存偏低，鱼粉厂成本压力上升。面对疯狂的进口鱼粉市场，国产鱼粉厂选择紧随其后，部分鱼粉厂纷纷上调报价。截至11月5日，浙江地区渔获较为正常，山东、辽宁地区也有所好转，山东地区原料鱼价格在1.0-1.1元/斤左右。目前山东、辽宁、河北国产鱼粉蛋白65%新鲜度150报价多在10000左右，实际成交则在9600-9800元/吨。
鱼粉高价的利益驱使下，鱼粉变得越来越复杂。国内鱼粉贸易商有过行情大涨，赚得衣钵满盆；同样有过心痛割肉，惨痛立场。鱼粉价格波动愈大，风险也愈大。
饲料企业最纠结
鱼粉、乃至整个饲料原料涨价，饲料企业都倍感纠结。特别是一些中小型饲料企业，压力尤甚。面对又一轮鱼粉涨价大潮，部分大型饲料企业转战山东、浙江、辽宁等地区进行采购备货；部分饲料企业选择肉骨粉、鸡肉粉等替代品，部分饲料企业考虑是否需要改良配方以减少鱼粉的使用。
鱼粉的高位，必将催生替代品的繁荣。目前秘鲁普通蒸汽级别鱼粉报价12500元/吨，是43蛋白豆粕的3倍以上。鱼粉与豆粕比价已经大大超出合理范围，鱼粉高位，显得越来越有些高处不胜寒的味道。
鱼粉价格大起大落，使得鱼粉配方调整愈发成熟。鱼粉配方的使用进入较为灵活的阶段，我们看到05/06年度和09/10年度鱼粉价格暴涨的时候，当年的鱼粉用量都相应地大幅度减少，而当年的饲料产量不仅没有因此而减少，而是逐年增加。可以看出鱼粉配方水平是在不断进步的！鱼粉配方技术的改进是不可逆转的，具体到杂牌和国产鱼粉的替代以及其他原料的替代。中国饲料行业信息网调查显示，鱼粉暴涨，15.3的饲料企业选择只能接受；48%的受访者认为炒作太厉害；10.5%的受访者考虑改配方；26.6%的受访者不好说此事。11月份之后，国内鱼粉需求市场主力为畜禽市场。鱼粉需求相对清淡，然而由于81万吨的配额、以及12月份期间秘鲁新一轮的勘探，恐怕这冬季鱼粉市场都不会太寂寞。
饲料原料采购，作为饲料企业的竞争核心之一，一直是饲料企业关注的重点。近年来，饲料企业直接参与国际进口贸易的趋势明显，在进口鱼粉市场竞争格局中的角色越来越重要了。在市场的关键时刻，饲料企业的采购行为往往成为被关注的焦点。
结语
俗语说，贪心不足蛇吞象。贪婪没有止境，今天是2000美元，他明天就想达到3000美元。鱼粉高价，饲料企业成本增加，只有转嫁给养殖户，最终只能是我们消费者买单。鱼粉价格高企，必将限制鱼粉需求。搞不好，鱼粉以后就跟添加剂一样使用了。不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。中国庞大的水产养殖业，紧跟市场的需要，鱼粉替代技术也将愈发成熟。“顾客就是上帝”，或许，不久的将来，我国的饲料企业也能转战成为“鱼粉的上帝”。
