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什么是猪粮比?猪粮比怎么计算?

http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2010-7-20 中国饲料行业信息网整理
很多人不了解什么是猪粮比?猪粮比是什么意思?中国饲料行业信息网整理本文,希望能给大家澄清此概念。

  猪粮比

  猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在5.5比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

  生产成本

  是构成猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上,而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明,猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律,即“猪粮比价规律”,合乎这一规律,就可以实现产销的宽松平衡,否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高,说明养殖利润情况越好。

  猪粮比怎么算?

  养猪是否赚钱?可通过猪粮比价加以确定。

  商务部、国家发改委、财政部、农业部等6部委制定并发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》。将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否盈利的参考。

  根据《预案》,国家在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价用来衡量养猪利润的一个专用指标,即每斤生猪活重价格(分子)与每斤饲料用粮价格(分母)的比值)作为基本指标,同时参考仔猪与白条肉价格之比、生猪存栏和能繁母猪存栏情况,并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准。

  调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1(这是一般认为的生猪养殖盈亏平衡点);所谓平衡点,即每斤生猪活重收购出售价格为每斤饲料用粮价格的 5.5倍时,为正好不赔不赚的价格。如每斤收购价格超出0.5元,活猪重按200斤算,则每只肥猪可赚钱0.5×200=100元。

  《预案》中规定,当猪粮比价高于9∶1,即猪价过度上涨时,国家将适时投放政府冻肉储备;当猪粮比价低于5∶1,对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场),按照每头能繁母猪100元的标准,一次性增加发放临时饲养补贴;对国家确定的优良种猪场的养殖户(场),按每头公种猪100元的标准,一次性发放临时饲养补贴。

  辅助目标是仔猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1;比如市场白条肉价为每斤12元,则仔猪价格应在8.4元一斤以上(8.4÷12=0.7)。即每斤仔猪价格应占每斤白条肉的70%时,养猪才不赔本。或反之一然:如仔猪价格在8.4元一斤, 则市场白条肉价应为每斤12元以内。

  预警区域:

  蓝色预警区域,6:1~5.5:1(轻度下跌)

  黄色预警区域:5.5:1~5:1(中度下跌)

  红色预警区域:低于5:1(重度下跌)

  其他解释:

  毛猪的价格与玉米的比值;一般为5:1为均衡点! 生产成本是构成猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上,而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明,猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律,即“猪粮比价规律”,合乎这一规律,就可以实现产销的宽松平衡,否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高,说明养殖利润情况越好。

  猪粮比与料肉比(混淆):

  猪粮比和猪料比是两个不同的概念 一个是宏观的 一个是微观的 前者注重经济指标 后者注重饲料转化率 猪粮比一般为5.5时是利益均衡点 即假设玉米为1元/斤时(批发价)毛猪价格至少为5.5元/斤时 才有利可图

(作者:山风

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